Ingrédients

3 oeufs

100 ml de lait demi-écrémé

100 ml d’huile d’olive

2 CàS de tapenade (d’olives vertes ou noires).

180 gr de farine

100gr de fromage râpé (l’emmental est parfait)

Sel & poivre

100 gr de Feta emietté

1 bonne poignée d’olives émincées

1 poignée de tomates cerises coupées en dès

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180C°

Mélangez tous les oeufs, le lait, l’huile d’olive et la tapenade.

Ajoutez-y la farine, du sel et du poivre pour assaisonner, mélangez, puis ajouter le fromage râpé, la feta et les olives et les tomates émincées.

Beurrez et farinez votre moule et versez la préparation .

Enfournez pour +/- 40min. Il doit être juste doré sur le dessus, piquez le avec une lame de couteau; celle-ci doit ressortir bien sèche .

Laissez-le refroidir complètement sur une grille et dégustez-le à température ambiante.

Si il en reste, vous pouvez le conserver au frigo pendant 4 jours, bien emballé mais il est d’autant meilleur le jour J .

 

article précédent
article suivant

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Newsletter

A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

Batchcooking

Retour aux basiques : mayonnaise maison

Retour aux basiques : mayonnaise maison

Mille-feuille betterave chèvre

Suivez-moi!

FouettMagic