C’est le moment de sortir vos cocottes!
Une recette que je prĂ©pare souvent depuis que je l’ai dĂ©couverte chez mon amie Tam !Â
Les petits plats mijotés et de surplus… à la bière … c’est mon petit péché !
Si vous me connaissez ou me suivez depuis quelque temps, vous devez savoir que j’adore les plats en cocotte!
Cette recette est super simple et permet de varier les légumes suivant ce que vous avez dans votre frigo !
Et le petit plus, c’est de laisser cuire la cocotte sur le poĂŞle bien chaud !

Le stew de Tamara !
- 600gr de saucisses de campagne ou de canardÂ
- 1 brocolis prĂ©-cuit Ă la vapeurÂ
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 1/2 chou-rave
- 2 bières triple , ici j’avais opté pour la valduc triple.
- 1 gros oignon jaune
- 3-4 gousses d’ail
- 1 cĂ s de bouillon de volaille
- 1 bouquet de sauge
- Sel / poivre / huile d’olive
