Batchcooking

La batchcooking a révolutionné mon organisation au quotidien !

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Je vous envoie chaque semaine ( hors vacances scolaires), un menu du lundi ou vendredi avec 5 recettes et 1 recette extra type collation, lunch, sauce, petit-déjeuner,… ainsi que le déroulé pour tout cuisiner le dimanche!

Mais qu’est-ce que le batch cooking ?

C’est la réponse facile à la question : mais, on mange quoi ce soir ?

C’est une méthode venue des pays anglo-saxons qui va permettre chaque soir de la semaine, d’assembler un plat frais, varié en moins de 15 minutes. Tout cela est possible car en amont, le we en 1h30, les bases des repas sont préparés .

Les avantages ?

√ un menu défini . Plus de prises de tête sur ce que l’on mange.

√ un gain de temps car les bases sont réalisées en une fois et simultanément pour l’ensemble des recettes.

√ un gain d’argent : on utilise tout les ingrédients et on défini un menu donc pas d’excès d’achat sur un coup de tête

√ une alimentation varié et du fait maison

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