Gaufres salées à la feta, aux carottes râpées et aux épices 3 janvier 2022brunchEntréesLunch / MidiPlats La première recette de l’année 💫 Gaufres salées à la feta, aux carottes râpées et aux épices Je sature un peu des plats en sauce et ces Continue Reading Commentaires fermés sur Gaufres salées à la feta, aux carottes râpées et aux épices
Tartes fines aux poires et copeaux de foie gras 28 décembre 2021brunchEntréesPlats Je vous partage une idée d’entrée toute simple et rapide à l’approche des fêtes!!!Un mélange sucré/salé, idéal comme mise en bouche, accompagnée Continue Reading Commentaires fermés sur Tartes fines aux poires et copeaux de foie gras
Terrine de boeuf aux morilles et aux cêpes, moutarde maison 22 décembre 2021AccompagnementsbrunchEntréesLunch / Midi On trouve parfois des trésors chez les grands-parents.Je suis revenue d’un vide grenier avec une jolie terrine. C’était l’occasion de tester une Continue Reading 1 comment
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021EntréesPlats Le foie gras, joyau de notre patrimoine gastronomique, se déguste avec plaisir durant les fêtes ! Avec 8 producteurs, seulement, nous sommes un Continue Reading 1 comment
Salade chicon, betterave, noix, épinards, chèvre sirop d’érable 4 janvier 2021brunchEntréesLunch / MidiPlats Comme chaque année, je suis certaine que beaucoup d’entre vous ont pris de bonnes résolutions pour 2021 dont certainement le fait de manger Continue Reading Commentaires fermés sur Salade chicon, betterave, noix, épinards, chèvre sirop d’érable
LES RAVIOLES AU CANARD CONFIT & TARTUFO, Chapelure de pignons de pin & ail 22 décembre 2020EntréesPlats Chaque année, Bru me propose de dresser une jolie table qui accompagne leurs délicieuses bulles! Cette année, j’ai eu envie de revenir à la Continue Reading 1 comment
Croquettes au parmesan et tartuffo 11 décembre 2020EntréesRecettesTapas & Antipasti « Une jolie histoire autour de l’art de la table✨… » Voilà un moment que l’idée me trottait en tête de créer quelques pièces pour Continue Reading Commentaires fermés sur Croquettes au parmesan et tartuffo
RÖSTI POMMES DE TERRE,OEUF coulant , ÉPINARDS & CHAMPIGNONS 1 décembre 2020brunchEntréesLunch / MidiPlats Qui peut dire non à une galette de pommes de terre et d’oignons, juste rôtie avec par dessus, une fricassée de champignons & épinards Continue Reading Commentaires fermés sur RÖSTI POMMES DE TERRE,OEUF coulant , ÉPINARDS & CHAMPIGNONS
Velouté de champignons bruns & poireau 23 novembre 2020EntréesLunch / MidiPlatsSoupes Je l’ai annoncé sur les réseaux mais cette semaine, on fait le plein de cadeau sur le compte Instagram de FOUETTMAGIC. Un temps de soupe Continue Reading Commentaires fermés sur Velouté de champignons bruns & poireau
TARTE SALÉE, DUO DE TOMATES ET MOUTARDE 28 septembre 2020EntréesLunch / MidiPlats Il faut profiter des dernières tomates de la saison et se mettre un peu de soleil dans les assiettes ! Pour l’occasion, j’ai réalisée Continue Reading Commentaires fermés sur TARTE SALÉE, DUO DE TOMATES ET MOUTARDE