Un crumble de potimarron & saucisse de Morteau igp 16 décembre 2022 Pour 4 personnes 1 Potimarron (environ 1 kg) 150 ml de crème fraiche ou crème végétale  2 cà s d’huile d’olive Continue Reading no comments
Penne au chou-fleur, chapelure dorée & parmesan 5 décembre 2022 Pour 4 personnes 1 chou-fleur 500 gr de penne 1 citron jaune 100gr de chapelure complète 100 gr de parmesan 2 à 3 Continue Reading no comments
Quiche d’automne 28 novembre 2022 Pour 4 personnes Pour la pâte brisĂ©e 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’œuf 5g de sel Pour la garniture 1 potimarron Continue Reading no comments
Knepfle au potimarron 21 novembre 2022 Pour 4 personnes Pour les Knepfle • 4 Ĺ“ufs • 12.5 cl de lait (ou d’eau) • 400 g de farine • 1/2 cc de sel • 1 cc d’huile • Poivre Continue Reading no comments
Purée de brocolis et noix, l’escalope au gouda 14 novembre 2022 Pour 4 personnes  2 têtes de brocolis  650 gr de pommes de terre  1 oeuf   lait  1 bonne pincée de sel et de Continue Reading no comments
Le stew de Tamara ! 31 octobre 2022 Pour 4 personnes 600gr de saucisses de campagne ou de canard 1 brocolis pré-cuit à la vapeur 4 pommes de terre 4 carottes 1/2 chou-rave 2 Continue Reading no comments
Risotto sauge, parmesan & noix 31 octobre 2022 Ingrédients pour 4 personnes 350 gr de riz a risotto 650 ml d’eau + 1càs de bouillon de volaille 8 feuilles de sauge 1 à 2 gousses d’ail 1 càs Continue Reading no comments
Croquettes de chou-fleur servies avec une petite sauce tomate & basilic 15 octobre 2022 Ingrédients 1/2 chou fleur ou 500 gr 60 gr chapelure complète 60 gr parmesan râpé 1 cà c paprika fumé 1 cà c de curcuma 2 gousse d’ail 1/2 cà c Continue Reading no comments
Boulettes de boeuf caramelisées , sauce au curry rouge et riz 10 octobre 2022 Pour 2 personnes Pour les boulettes 600 gr de bœuf haché 2 jeunes oignons verts 2 càs de miel 2 tranches de pain Lait Continue Reading no comments
Mijoté de lentilles au boeuf & poireaux 6 octobre 2022 Pour 2 personnes 350 gr de lentilles vertes cuites et égouttées 3 poireaux  600 gr de viande à carbonnade 200 ml de coulis Continue Reading no comments