Mijoté aux légumes d’hiver & boulettes maison 15 mars 2023 Pour 4 personnes Sel / poivre / huile d’olive Pour le mijoté : 1 oignon jaune 2 patates douces 250 gr de choux de Bruxelles cuits vapeur 1 Continue Reading no comments
Risotto scamorza radicchio et noix 10 mars 2023 Ingrédients pour 4 personnes 300 gr de risotto type arborio 1/2 boule de scamorza fumée (on en trouve facilement sur les marchés, sur les stands Continue Reading no comments
Sandwich de porc effiloché à la bière avec sa petite salade de chou-rouge 28 février 2023 Pour 4 personnes : 1 bière Altus de l’Abbaye de @maredret_monasterium 2 càs de sel  chili en poudre poivre noir fraîchement moulu 1 gousse Continue Reading no comments
Purée de chou-rave & boulettes gratinées au fromage 2 février 2023 Pour 4 personnes Pour les boulettes : 500 gr de viande hachée 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 branche d’estragon effeuillée 1 Continue Reading no comments
Saucisses de Morteau snackées & lentilles corail aux échalotes caramélisées au vinaigre balsamique ! 19 janvier 2023 Ingrédients pour 4 personnes 1 Saucisse de Morteau IGP 8 grosses échalotes 1 généreuse noix de beurre salé 2 càs de sucre de canne 300 gr de Continue Reading no comments
Galettes aux lentilles roses & carottes 16 janvier 2023 Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de lentilles roses 40 gr de flocons d’avoine  230 gr de carottes râpées ( +- 3grosses carrottes)  1 gousse Continue Reading no comments
Tarte aux feuilles de brick, lĂ©gumes d’hiver et feta 13 janvier 2023 IngrĂ©dients Pour 2 Ă 4 personnes dans un moule de 22 cm de diamètre 2 poireaux 250 gr de jeunes pousses d’Ă©pinards 1 gousse d’ail Continue Reading no comments
Tarte aux feuilles de brick, lĂ©gumes d’hiver et feta 13 janvier 2023 IngrĂ©dients Pour 2 Ă 4 personnes dans un moule de 22 cm de diamètre 2 poireaux 250 gr de jeunes pousses d’Ă©pinards 1 gousse d’ail Continue Reading no comments
Bouillon de poulet maison & nouille de riz 9 janvier 2023 Ingrédients pour une belle casserole Pour le bouillon 3 gousses d’ail entières 2 belles ailes de poulet bio 2 oignons rouges 1 petit poireau 2 Continue Reading no comments
Crème de patates douces & mijoté de légumes! 22 décembre 2022 Ingrédients pour 4 personnes : *Pour la crème 2-3 patates douces 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 branche de thym 1 cà c de paprika Sel / Continue Reading no comments