Conchiglioni, crème de pleurotes, persil et lardons 16 mars 2021Plats Vous connaissez ces journĂ©es Ă rallonge , de celles qui se finissent souvent par un petit dĂ©tour Ă la friterie! Aujourd’hui Ă©tait une de Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur Conchiglioni, crème de pleurotes, persil et lardons
Filets d’agneau en croûte d’herbes et de pistaches, cuisson lente à basse t° 14 mars 2021Plats Les traditions sont liées à des saveurs, l’un des produits incontournables de Pâques et sans conteste l’agneau. J’ai eu la chance de Continue Reading 1 comment
Burger pulled pork sauce BBQ et salade coleslaw 11 mars 2021Plats Le pulled pork sauce BBQ, ou effiloché de porc, un mijoté qui cuit tout doucement à basse température durant de longues heures pour un goût de Continue Reading Commentaires fermés sur Burger pulled pork sauce BBQ et salade coleslaw
L’omelette fluffy aux tomates sĂ©chĂ©es et « tombĂ©e » de chou-kale 11 mars 2021brunchLunch / MidiPlats Fluffy car au lieu de battre simplement les Ĺ“ufs, je monte les blancs en neige avant d’y incorporer les jaunes pour une omelette aĂ©rĂ©e et Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur L’omelette fluffy aux tomates sĂ©chĂ©es et « tombĂ©e » de chou-kale
Boulettes Ă la sauce tomate un peu relevĂ©e & graines de fenouil torrĂ©fiĂ©es 11 mars 2021Plats PlutĂ´t riz ou frites pour accompagner vos boulettes sauces tomate 🤔? D’ordinaire, je suis plutĂ´t frites mais ici, j’ai optĂ© pour des Continue Reading 1 comment
Carbonade effilochĂ©e, stoemp carottes Ă la moutarde Ă l’ancienne 16 fĂ©vrier 2021Plats J’ai eu envie d’une carbonade avec la texture du fameux pulled pork! C’est chose faite! La viande absorbe la sauce et donne Ă Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur Carbonade effilochĂ©e, stoemp carottes Ă la moutarde Ă l’ancienne
Le ramen façon megg’y 1 fĂ©vrier 2021Lunch / MidiPlats J’ai longtemps hĂ©sitĂ© avant de poster ce genre de recette. D’abord parque ce n’est absolument pas mon style de cuisine et Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur Le ramen façon megg’y
PotĂ©e-soupe carottes, pommes de terre, navets & boulette d’agneau merguez 26 janvier 2021PlatsSoupes Le rata aux carottes est l’un des plats que j’affectionne particulièrement en hiver! Bien rĂ©confortant et conviviale. J’ai eu Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur PotĂ©e-soupe carottes, pommes de terre, navets & boulette d’agneau merguez
FISH-STICK & STOEMP AUX ÉPINARDS 11 janvier 2021Plats Toute mon enfance dans un plat ! Quel était votre plat favori quand vous étiez enfant ? Quand j’étais petite, je répondais toujours Continue Reading Commentaires fermés sur FISH-STICK & STOEMP AUX ÉPINARDS
Pain de viande & purée de chou-rave 8 janvier 2021Plats Le pain de viande est un élément qui revient régulièrement dans mes menus et souvent accompagné de purée de pommes de terre associée à un autre Continue Reading Commentaires fermés sur Pain de viande & purée de chou-rave