Lors du dernier  creative sunday#13 de l’année, The healthy factory proposait de vous faire découvrir 3 recettes de dips sains pour aborder les fêtes ou pour un repas plateau TV d’après fêtes.

3 recettes de dips santé vite préparés mais néanmoins délicieux.

Voici les recettes :



Dips mousse de truite

Dips mousse de truite

[av_one_half first] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Ingrédients’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Pour 1pot

  • 100 gr de truite fumée
  • 50 gr de maquereau
  • 100 gr de ricotta
  • 1 citron vert
  • Aneth suivant le gout
  • Sel/poivre
  • pignons de pin
[/av_textblock] [/av_one_half] [av_one_half] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »]

Dans un mixer, coupez les poissons en petits morceaux. Pressez le citron vert.

Rajoutez la ricotta et quelques branches d’aneth.

Incorporez le jus de citron.

Salez (pas de trop à cause des poissons fumés) et poivrez.

Mixez l’ensemble.

Grillez les pignons de pin  à sec et en décorer le dip.

[/av_textblock] [/av_one_half]

Merci à Twane photographe pour les jolies photos qui me donne de suite envie de repasser en cuisine et de mettre en route le mixer.

Et merci à The healthy factory pour le partage de recette et le très chouette atelier cuisine animé lors du creative sunday#13.

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