Pour 2 personnes

  • du bon pain ( ici j’avais opté pour du pain de maïs )
  • 1 blanc de poulet cuit avec de l’huile d’olive et de l’ail
  • 2 à 4 càs de mayonnaise maison
  • 2 branches d’estragon
  • 1 ou deux tomates
  • huile d’olive, sel et poivre
Préparation
Coupez le poulet en petits morceaux, ciselez l’estragon et mélangez le tout avec de la mayonnaise. Salez et poivrez.
Faites griller vos tranches de pain dans un filet d’huile d’olive. Tartinez -en les tranches puis ajoutez des lamelles de tomate.
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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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