✨️Toast foie gras, compotĂ©e de mangue aux Ă©pices ✨️ 7 dĂ©cembre 2022 Pour 4 personnes 4 Ă 6 tranches de foie gras de canard mi-cuit 1/2 mangue 1/2 cĂ s dâĂ©pice pour pain dâĂ©pice 1 cĂ s de sucre de canne 4 Ă 6 Continue Reading no comments
Penne au chou-fleur, chapelure dorée & parmesan 5 décembre 2022 Pour 4 personnes 1 chou-fleur 500 gr de penne 1 citron jaune 100gr de chapelure complÚte 100 gr de parmesan 2 à 3 Continue Reading no comments
Quiche d’automne 28 novembre 2022 Pour 4 personnes Pour la pĂąte brisĂ©e 250g de farine 125g de beurre 1 jaune dâĆuf 5g de sel Pour la garniture 1 potimarron Continue Reading no comments
Knepfle au potimarron 21 novembre 2022 Pour 4 personnes Pour les Knepfle âąÂ 4 Ćufs âąÂ 12.5 cl de lait (ou d’eau) âąÂ 400 g de farine âąÂ 1/2 cc de sel âąÂ 1 cc d’huile âąÂ Poivre Continue Reading no comments
PurĂ©e de brocolis et noix, lâescalope au gouda 14 novembre 2022 Pour 4 personnes  2 tĂȘtes de brocolis  650 gr de pommes de terre  1 oeuf   lait  1 bonne pincĂ©e de sel et de Continue Reading no comments
Le stew de Tamara ! 31 octobre 2022 Pour 4 personnes 600gr de saucisses de campagne ou de canard 1 brocolis pré-cuit à la vapeur 4 pommes de terre 4 carottes 1/2 chou-rave 2 Continue Reading no comments
Risotto sauge, parmesan & noix 31 octobre 2022 IngrĂ©dients pour 4 personnes 350 gr de riz a risotto 650 ml dâeau + 1cĂ s de bouillon de volaille 8 feuilles de sauge 1 Ă 2 gousses dâail 1 cĂ s Continue Reading no comments
Crumble pommes, poires aux noisettes 17 octobre 2022 IngrĂ©dients pour 6 personnes Pour le crumble :  145 gr de beurre froid coupĂ© en morceaux  145 gr dâamandes, de noisettes, ou de noix,⊠ 140 gr de Continue Reading no comments
Croquettes de chou-fleur servies avec une petite sauce tomate & basilic 15 octobre 2022 IngrĂ©dients 1/2 chou fleur ou 500 gr 60 gr chapelure complĂšte 60 gr parmesan rĂąpé 1 cĂ c paprika fumé 1 cĂ c de curcuma 2 gousse dâail 1/2 cĂ c Continue Reading no comments
le dip poivron / butternut 14 octobre 2022 Pour 1 gros bol  1 eÌchalote  2 gousses dâail  1 poivron rouge 300 gr de courge butternut * 1 branche dâorigan 1 branche de thym 1 branche de Continue Reading no comments