Ingrédients pour 4 personnes

  • Pour la crème :
  • 2 tasses de noix de cajous crues ( trempées 12h)
  • 100 gr de mangue séchée
  • l’eau de trempage des mangues
  • 2 pommes
  • Pour la garniture :
  • 2 bananes
  • Granola

 

Préparation :

Faites tremper les noix de cajous dans un bol au moins 12 heures . Faites pareil avec les mangues séchées mais l’équivalent de 15 minutes avec de l’eau à hauteur.

Veillez à récupérer l’eau de trempage des mangues.

Rincez les noix de cajous et égouttez-les.

Mettez l’ensemble des ingrédients pour la crème dans le blender et mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Dressez la crème dans chaque bol et ajoutez les ingrédients de la garniture suivant votre goût soit la banane et le granola.

 

 

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Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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