Ingrédients pour 1 cake : 

  • 120 gr de beurre pommade
  • 100 gr de sucre de canne
  • 2 gros oeufs
  • 150 gr de farine
  • 1,5 càs de baking power
  • 50 gr de thé infusé

Préparation

Préchauffez le four à 170°C.

Faites infuser votre thé dans les 50gr d’eau, laissez refroidir.

Mélangez le beurre  avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez les oeufs battus et mélangez à nouveau.

Tamisez la farine et la poudre à lever, puis, ajoutez le thé, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

Beurrez et farinez votre moule et versez-y la pâte.

Enfournez dans un four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, selon la capacité de votre four.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

 

 

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Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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