Pour 2 personnes

• • • • 4 tranches de pain au levain grillées

      • 6 càs de fromage frais style cottage cream

      • 40 gr de feuille de menthe fraîche ciselée

      • 1 piment finement coupé

      • 1 morceau d’ail

      • 4 càs de gros sel

      • 4 abricots

Faites griller vos tranches de pain.

Tartinez les tranches de pain de fromage frais . Coupez les abricots en lamelle et disposez-les sur le pain.

Préparez l’adjika en mixant grossièrement la menthe fraîche ciselée avec le piment, l’ail et le gros sel.

Parsemez d’adjika à la menthe