Ingrédients :

 

1/2 cup de poudre d’amande

1 3/4 de cup de farine pour pĂątisserie

1 cup de beurre pommade

1/2 cup de sucre de canne

1 oeuf

1  grosse poignée de noisettes grillées

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Dans un bol, mĂ©langez la poudre d’amande, la farine et le sel.

Dans un autre bol, fouettez le beurre et le sucre ensemble jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange blanchisse.

Incorporez petit Ă  petit le mĂ©lange farine, poudre d’amande,… jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange homogĂšne.

Ensuite façonnez de petites boules  et laissez reposer le tout au frigo pendant 1 h .

Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouvert de papier de cuisson et aplatissez-les.

Faites cuir au four environ 12 min , ils doivent ĂȘtre dorĂ©s.

Sortez la plaque du four et laisser refroidir pour qu’ils durcissent.

 

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Gourmande de nature, passionnĂ©e par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.‹ Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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