Pour 4 personnes

  •  1 bloc de foie gras
  •  6 speculoos
  • 25 gr de mix de champignons des bois séché
Préparation

Réduisez en poudre les speculoos et le mix de champignons. Assemblez-les.
Taillez le foie gras en cubes puis enrobez les cubes du mélange en poudre.

Vos pouvez le dégustez avec un confit d’oignon.

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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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