Tartes fines aux poires et copeaux de foie gras 28 décembre 2021 Ingrédients pour 2 personnes : 1 à 2 poires 2 pâtes feuilletées de 12 à 15cm de diamètre 2 à 3 càs de compote de poires maison 100gr de Continue Reading no comments
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021EntréesPlats Le foie gras, joyau de notre patrimoine gastronomique, se déguste avec plaisir durant les fêtes ! Avec 8 producteurs, seulement, nous sommes un Continue Reading 1 comment
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021 Ingrédients pour 2 personnes : 2 plats clips d’un diamètre de +_20cm : 2 x +_ 100 gr de foie gras frais Quelques oignons rouges (petits formats) Continue Reading no comments
Toast au foie gras & chutney de physalis & pommes 21 décembre 2020 INGRÉDIENTS : Pour la sauce à la moutarde 1 paquet de pain de mie toast 150 gr de foie gras poivre Pour le chutney 250 gr de physalis 3 pommes Continue Reading no comments