SI vous cherchez une idée d’apéro ou de repas sur le pouce! Je vous ai trouvé une recette bien crapuleuse. Je n’avais pas encore pris le temps de vous le partager par ici. ⠀Je l’ai testé lors de notre petit trip dans les Ardennes.
Un brie pané et poêlé, que l’on peut imaginer avec une salade de jeunes pousses d’épinard et du bon pain. ⠀
5 minutes de préparation et ça se déguste facilement dans le canap devant Koh-Lanta, une bonne série ou autre …
C’est une bombe calorique donc à consommer avec modération mais grand plaisir! ⠀

Brie pané et poêlé pour l’apéro

Ingrédients pour 2 personnes :
  • Du pain
  • 300 gr de brie ou camembert
  • 1càc de miel
  • Pour la panure: ⠀
  • 1 oeuf, ⠀
  • 4càs de chapelure complète
  • 4 càs de farine ⠀
  • 1 càc de thym
  • 300 gr d’épinards frais en salade
Préparation : Ouvrez le fromage en deux dans le sens de la longueur, déposez un peu de miel puis refermez. ⠀ Roulez le fromage entièrement dans la farine en veillant à enlever l’excédent. Plongez-le ensuite dans l’oeuf battu puis dans la chapelure avec le thym. ⠀ Faites-le revenir sur toutes ses faces dans une poêle avec un peu de matière grasse. (le coeur va couler, c’est dingue!) ⠀ Servez avec la salade d’épinards et une vinaigrette au miel ! ⠀ Plaisir Garanti!!!🤤 🤍⠀
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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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