Ingrédients pour 1 bol : 

  • 2 oranges

  • 1 càc de miel

  • 2 càs d’amandes effilées grillées

  • De la menthe marocaine ( quantité suivant votre goût)

Préparation :

Pelez à vif les oranges avec un couteau parfaitement aiguisé.
Tranchez les extrémités de l’orange et ôtez avec soin toute la peau blanche, que appelé le ziste.
Levez « les suprêmes » en fines tranches, en les coupant bien et en enlevant toute la peau.
C’est un travail un peu long ( que 5 minutes) mais il vaut le coup car c’est bien plus agréable en bouche de n’avoir que la pulpe dans le bol.
Pressez le restant de l’orange dans votre main pour récolter le jus.
Ajoutez le miel et les amandes effilées, grillées puis suivant votre goût, + ou – de menthe fraichement ciselée.

article précédent
article suivant

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Newsletter

A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

Batchcooking

Retour aux basiques : mayonnaise maison

Retour aux basiques : mayonnaise maison

Mille-feuille betterave chèvre

Suivez-moi!

FouettMagic