[av_one_half first] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Ingrédients’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Pour 25cl de mayonnaise

• 1 Càs de moutarde

• 1 jaune d’œuf

• +-20cl d’huile d’arachide

• Sel-poivre

• 1 filet d’eau

[/av_textblock] [/av_one_half][av_one_half] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] A l’aide d’un fouet,mélangez un jaune d’œuf avec 1càs de moutarde.

Versez petit à petit l’huile d’arachide en fouettant pour obtenir une bonne consistance , salez et poivrez et ajoutez un filet d’eau pour blanchir la mayonnaise.

Vous pouvez remplacer le filet d’eau par un filet de jus de citron .

N’hésitez pas à ajoutez 1càc de vinaigre de vin blanc.
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