Pour  4 personnes 

Pour les pommes de terre 

  • 500 gr de pommes de terre nouvelles 
  • 1 à 2 càs d’huile d’olive
  • 1/2 càc de paprika fumé
  • Sel / poivre / huile d’olive
  • 1/2 bouquet de persil frisé

Pour les bâtonnets de poulet panés 

  • 2 oeufs 
  • 150 gr de farine 
  • 150 gr de chapelure complète 
  • 1 càc de sel 
  • 1 càc de poivre 
  • 1 càc de graines de sésame noire 
  • 1 càc de graines de sésame 
  • 1 càc de poudre de wasabi 
  • 1/4 càc d’ail en poudre 
  • 400 gr d’aiguillette de poulet 
  • 1 lichette d’huile d’olive 

 

Préparation :

Préparation des pommes de terre :

▪️Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux. 

▪️Placez-les dans un bol puis arrosez d’huile d’olive, de paprika fumé, salez et poivrez puis enrobez les pommes de terre.

▪️Ajoutez les pommes de terre dans le panier du Airfryer Philips, à T°180C pour 10 minutes de cuisson. 

▪️A la moitié du temps de cuisson, secouez le panier pour uniformiser la cuisson. 

▪️Pendant ce temps ciselez le persil frisé. Lorsque la machine sonne, ajoutez le persil puis ré « enfournez » pour 2 minutes toujours à 180°C. 

Préparation des bâtonnets de poulet panés 

▪️Mettez les oeufs battus, la farine et la chapelure dans 3 bols séparés. 

▪️Assaisonnez la chapelure avec du sel, du poivre, les graines de sésame, l’ail en poudre,et le wasabi et mélangez.

▪️Passez les aiguillettes de poulet dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la chapelure. 

▪️Secouez pour enlevez les excès de chapelure. 

▪️Ouvrez l’Airfryer et mettez la moitié des bâtonnets dans le panier. 

▪️Réglez le temps sur 13 min et la t° sur 160°C et lancez la cuisson. 

▪️Secouez le panier à mi-cuisson afin d’assurer une cuisson uniforme. 

▪️Servez le tout avec la crème de feta au concombre! 

Un pure délice ! 

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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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