[av_one_half first] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Ingrédients’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Pour une dizaine de gaufres

• 250gr de farine à pâtisserie

• 30gr de sucre fin + 2 sachets de sucre vanillée

• 1 sachet de levure

• 125 gr de beurre

• 25 cl de lait

• 2 œufs

• 1 pincée de sel

[/av_textblock] [/av_one_half][av_one_half] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Faites fondre le beurre .

Dans un saladier, mélangez  la farine , le sucre + sucre vanillée et la levure et le beurre fondu tiède.

Ajoutez le lait ( afin de refroidir le beurre ), les jaunes d’œufs, mélangez le tout sans laisser de grumeaux.

Fouettez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation sans les écraser.

Laissez reposez la pâte durant 2h .

Beurrez le gaufrier avant de mettre la pâte puis dégustez !
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