Ingrédients

Pour  4 personnes

    • 250 gr de filet de maquereaux fumé
    • 100 gr de fromage blanc ail & fines herbes
    • 1 jeune oignon
    • le jus d’1/2 citron jaune
    • 1 càs de basilic frais ciselé
    • un filet d’huile d’olive
    • sel / poivre

Préparation

Dans le bol d’un robot, mettez les filets de maquereaux, le fromage blanc, le jus de citron, le filet d’huile d’olive, salez et poivrez.

Ciselez l’oignon jeune et le basilic puis ajoutez-le à la préparation.

Goûtez afin de rectifier assaisonnement.

A servir sur des toast ou avec des grissinis.

 

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