Pour +-15 crêpes

• • • 500gr de farine pour pâtisserie
    • 6oeufs entier
    • 1 litre de lait demi-écrémé
    • 50 gr de sucre
    • 1 pincée de sel
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1,5cuillères à soupe de Rhum

Dans un saladier, cassez les œufs et les battre.

Versez la farine petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux .

Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre et le sucre  vanillé, la pincée de sel et au dernier moment, le rhum .