Mélange d’épice qui va twister tes viandes, tes salades, tes dips 15 juin 2017 Ingrédients Pour un bocal : 1 càc de curry 1 càc de curcuma 1 càs de pignons de pin 1 càc de sésame 1 càc de graines de cumin 1 càs de noix 1/2 Continue Reading 1 comment
Salade d’asperges blanches aux crevettes 31 mai 2017 Ingrédients Pour 2 personnes 1 botte d’asperge blanche 1 noix de beurre 1càs d’huile de colza Sel / poivre Pour les épices sur les Continue Reading no comments
Velouté de patates douces et oignons rouges 28 mars 2017 Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de patates douces 4 oignons rouges 3 gousses d’ail Eau 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de Continue Reading no comments
Courges Butternut farcies au St-Marcellin, thym et noisettes 14 décembre 2016 Ingrédients Pour 4 personnes 2 petites courges butternut Huile d’olive 2 gousses d’ail Sel/ poivre/ thym frais / noix de muscade 160 Continue Reading no comments
Velouté de potimarron, citronnelle, cardamome et graine de coriandre 12 décembre 2016 Ingrédients Pour 4 personnes 1 gros potimarron d’environ 1 kg eau 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1,5 gousses d’ail 1/2 bâton Continue Reading no comments
Avocats aux crevettes & salade 19 septembre 2016 Ingrédients Pour 2 personnes 2 avocats murs 250gr de crevettes grises cuites 1 citron jaune 2 pincées de piment d’Espelette 1/4 de gousse Continue Reading no comments
Boulettes de crabe 1 septembre 2016 Ingrédients Pour 10-12 petites croquettes 249 gr de crabe (conserve) Le jus d’1/2 citron 1,5càs de mayonnaise maison ( recette ici) Continue Reading no comments
Salade colorée carottes, betteraves crues avec un peu de millet. 29 août 2016 Ingrédients Pour 4 personnes 100 gr de Millet 190ml d’eau+ 1/2 cube de bouillon de poule 5 carottes 2 betteraves de taille moyenne Continue Reading no comments
falafels de pois chiches et sauce au fromage frais 11 mai 2016 Ingrédients 4 personnes en accompagnement Pour les falafels 400 gr de pois chiches secs 1 gros oignon 1,5 gousse d’ail 1botte de Continue Reading no comments
Champignons farcis à la tomate séchée et aux noix 2 mai 2016 Ingrédients 4 personnes 4 gros champignons bruns 100 gr de tomates séchées 1,5 grosse poignée de basilic frais Le jus d’1 et 1/2 Continue Reading no comments