Risotto aux girolles et lamelles de truffe 27 décembre 2021Plats Et si on optait pour une valeur sûre pour les fêtes!Un petit risotto tout moelleux et gourmand!Généralement, le risotto, ça plait et cette fois, Continue Reading Commentaires fermés sur Risotto aux girolles et lamelles de truffe
Onglet aux oignons rouges caramélisée, purée de haricots blancs au cumin, carottes rôties 26 décembre 2021Plats Bleu, saignant, à point ou bien cuit ? Quelle cuisson préférez-vous pour votre morceau de bœuf de chez nous ?Moi je l’aime saignante ma Continue Reading 1 comment
Boulgour aux légumes rôtis 20 décembre 2021Lunch / MidiPlats À quelques jours du réveillon de Noël, on a bien envie de se préparer un petit plat plus léger et sain sans se prendre la tête en cuisine ! Cette Continue Reading Commentaires fermés sur Boulgour aux légumes rôtis
Club sandwich au rosbeef & mayonnaise aux dattes 19 décembre 2021brunchEn-casLunch / MidiMis en avantPlats Un club-sandwich qui change de l’ordinaire avec rosbeef & mayonnaise aux dattes qui apporte un petit côté sucré/salé bien appréciable ! Continue Reading Commentaires fermés sur Club sandwich au rosbeef & mayonnaise aux dattes
Marget de canard au sirop d’érable, des panais rôtis et une purée de pommes de terre & panais au thym 14 décembre 2021Plats La convivialité sur la table ! A l’approche des fêtes, les repas s’enchainent Cette fois, j’ai opté pour un repas plancha/grill à Continue Reading Commentaires fermés sur Marget de canard au sirop d’érable, des panais rôtis et une purée de pommes de terre & panais au thym
MijotĂ© de lentilles aux merguez & poireaux 10 dĂ©cembre 2021Plats MijotĂ© de lentilles aux merguez & poireaux, mon coup de 🤍 de l’e-book #batchcooking de dĂ©cembre! C’est la recette parfaite Ă cuisiner Continue Reading 1 comment
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021EntréesPlats Le foie gras, joyau de notre patrimoine gastronomique, se déguste avec plaisir durant les fêtes ! Avec 8 producteurs, seulement, nous sommes un Continue Reading 1 comment
Pomme de terre farcie au fromage de chèvre, lardons et tombée de poivrons 3 novembre 2021brunchLunch / MidiPlats Une recette durable!!!La semaine dernière, j’ai eu l’occasion d’en apprendre davantage sur l’ indicateur de durabilité appelé Färmoscope que Continue Reading 1 comment
Mille-feuille avec du fromage chèvre & des noix de pécan rôties au sirop d’érable 3 novembre 2021brunchLunch / MidiPlats Que faire avec les betteraves rouges ? C’est dimanche et j’en profite pour vous partager une chouette recette de saison! Je ne sais pas chez Continue Reading Commentaires fermés sur Mille-feuille avec du fromage chèvre & des noix de pécan rôties au sirop d’érable
Pizza jambon fumĂ©, burrata et asperges 3 novembre 2021Plats Si vous cherchez l’inspiration pour le repas de ce soir —> c’est trouvĂ© et c’est de la folie 🔥Une pizza jambon fumĂ©, burrata et Continue Reading Commentaires fermĂ©s sur Pizza jambon fumĂ©, burrata et asperges