Si vous cherchez l’inspiration pour le repas de ce soir —> c’est trouvĂ© et c’est de la folie 🔥
Une pizza jambon fumé, burrata et asperges! 
Ca vous tente ? 😋😋
De quoi remettre du ☀️ dans vos assiettes! Bon ce sera pas un repas dehors en Ă©coutant le chant des oiseaux mais vous allez quand mĂŞme vous rĂ©galer! 
Et pour ceux qui habitent près de chez moi, 👉🏻 info bon plan : la @pizzeria_inn_perwez propose de base de pizza cuitent au feu de bois! Un truc de dingue! 

Pizza jambon fumé, burrata et asperges

Ingrédients pour 2  personnes :
  • 2 pâtes Ă  pizza
  • 1 botte d’asperges vertes
  • 6-8 tranches de jambon fumĂ©
  • 2 burrata
  • ail
  • coulis de tomate
  • 2 branche d’origan frais ciselĂ©
  • huile d’olive
  • poivre / paprika
  • pignon de pins (facultatif)
PrĂ©paration : *Dans un poĂŞlon, faites cuire le coulis de tomate avec l’ail et le paprika durant 10 Ă  15 minutes. *Portez une casserole d’eau Ă  Ă©bullition. Coupez la tige de l’asperge verte, en cassant l’extrĂ©mitĂ©. *Plongez les asperges pendant 4 minutes dans l’eau bouillante. Les sortir et les refroidir pour fixer la couleur. Les coupez en tronçons de +-5 cm. Etalez la pâte Ă  pizza, badigeonnez-lĂ  de coulis de *🍅! *Parsemez de burrata grossièrement dĂ©chirĂ©es. *Disposez les tranches de jambon fumĂ© et rĂ©partissez les asperges. *Poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. *Bon mois j’ai mis quelques pignons de pin pour la dĂ©co et assouvir ma petite addiction mais libre Ă  vous! *Enfournez Ă  200°C jusqu’à ce que la pâte soit cuite!

Alors, elle vous tente la pizza? 

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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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