Avec qui auriez-vous envie de partager cette douceur de folie ? 🤤
Des cookies croquants Ă l’extĂ©rieur et super moelleux Ă l’intĂ©rieur 🤯 aux noisettes!
Une recette que j’ai réalisée avec le beurre de noisettes du piémont pur Buddy buddy ( ceci n’est pas une Collab mais un bon plan tuerie ) et par dessus, quelques tours de moulin au gré Grué de cacao « à la Belge » qui apporte la petite touche qui donne envie d’y revenir !
Une recette Ă mettre
*recette réalisée pour l’épicerie ambulante Belgez-vous qui a malheureusement fermée ses portes depuis comme bon nombre d’épiceries vrac et bio en ce moment.
Cookies buddy buddy aux noisettes de Piemont
Ingrédients pour 12 cookies 220g de farine
1 cĂ c de bicarbonate de soude alimentaire
190g de sucre de canne
120g de beurre demi sel pommade
1 oeuf
1 grosse càs de beurre de noisettes du piémont pur @buddybuddy (+ 12 1/2 cà c)
Grué de cacao @alabelge En cuisine : Préchauffez le four à 180° C.
MĂ©langez le beurre et le sucre de canne dans un saladier.
Fouettez jusqu’à obtenir une texture crémeuse, puis ajoutez l’œuf. Incorporez la farine, le bicarbonate.
Ajoutez le beurre de noisettes du piémont pur Buddy buddy
Mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Formez de petites boulettes d’environs 2 cm de diamètre, faites un trou au centre et remplissez-le d’un peu de beurre de noisettes puis refermez la boule.
Déposez les petites boules sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement.
