Une chouette recette qui se mange aussi bien au petit-dés, que pour un brunch ou un lunch!
D’ailleurs, vous êtes salé ou sucré le matin ? 🤔
J’ai eu l’occasion de découvrir le délicieux saumon fumé du marché des chefs à Ixelles juste avant les fêtes et en sillonnant les rayons, j’y ai vu de la faisselle de brebis.
Je me suis dit que l’association serait parfaite avec une pincée de zaatar et j’avais raison 😛🤪!
C’est dingue super frais et rapide à se préparer!
Du coup, je vous laisse la recette sur le blog et je vous invite à la tester asap !!!

Toast au saumon fumé et faisselle de brebis au zaatar
- 4 tranches de bon pain au levain
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 gr de faisselle de brebis
- Le jus d’1/2 citron + un peu de zeste
- 1 càc de zaatar
- 1 càc ou + de miel
- Sel / poivre / huile d’olive