Cette semaine, je n’ai pas envie de cuisiner!

Il y a des semaines, comme tout le monde où je préfère laisser la place en cuisine ou commander à emporter! Cette semaine est une ces semaines sans!

Heureusement, mon menu batchcooking me sauve la mise pour les repas!

Par contre côté goûter, on laisse tomber les cookies, gâteaux ou tartes noix de pécan pour un classique quatre-quarts express!

L’occasion de vous partager ma recette à pimper suivant vos envies en y ajoutant un mélange de noix, des fruits frais, ou comme ici, au plus rapide, une bonne couche de pâte à tartiner au chocolat !

Car comme le dit Nell dans ses vidéos, le chocolat, c’est trop bon!

L’heure du goûter approche à grand pas ! Il est temps d’enfourner vos quatre-quarts!

quatre-quarts

Ingrédients
    • 4 oeufs
    • 250 gr de farine
    • 250 gr de beurre pommade
    • 230gr de sucre de canne
    • 2 càc de levure
    • 1càc de poudre de vanille
  Préparation Préchauffez le four à 180°c. Mélangez le beurre avec le sucre et incorporez petit à petit les oeufs. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez petit à petit la farine pour éviter les grumeaux. Incorporez la levure ainsi que la poudre de vanille et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange parfait. Beurrez votre moule, versez-y la pâte et enfournez pour minimum 40 minutes de cuisson. Par la suite, vérifiez en piquant le gâteau. Moi, je l’aime toujours avec une légère sous cuisson.    
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