Ingrédients

Pour 2 personnes

• • • 400 gr de Fusilli
    • 300 gr de thon à l’huile
    • 150 à 200 gr d’Olive verte kalamata à l’huile
    • 1 belle gousse d’ail
    • 1 branche de thym frais
    • 1càs d’huile d’olive
    • 50 gr de parmesan en copeaux
    • 2càs de pignons de pin grillés
    • sel/poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes suivant les indications reprisent sur le paquet.

Pendant ce temps, épluchez et ciselé l’ail.

Émiettez le thon et coupez les olives en petits morceaux.

Une fois les pâtes cuitent et égouttées, ajoutez l’ail avec un filet d’huile d’olive et repassez le tout sur le feu 1 à 3 minutes avec le thym frais.

Ajoutez le thon, les olives,les pignons de pin, salez et poivrez.

Saupoudrez de parmesan avant de dresser les assiettes.