Mijoté de lentilles aux merguez & poireaux 10 décembre 2021Plats Mijoté de lentilles aux merguez & poireaux, mon coup de 🤍 de l’e-book #batchcooking de décembre! C’est la recette parfaite à cuisiner Continue Reading 1 comment
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021EntréesPlats Le foie gras, joyau de notre patrimoine gastronomique, se déguste avec plaisir durant les fêtes ! Avec 8 producteurs, seulement, nous sommes un Continue Reading 1 comment
Tatin aux oignons rouges & foie gras poêlé 7 décembre 2021 Ingrédients pour 2 personnes : 2 plats clips d’un diamètre de +_20cm : 2 x +_ 100 gr de foie gras frais Quelques oignons rouges (petits formats) Continue Reading no comments
Maquée à la pistache & coulis de fraises 3 novembre 2021brunchDessertsEn-cas On débute la journée avec une recette bien de saison avec un fromage bien de chez nous! Un bol de maquée à la pistache, servi avec un coulis de Continue Reading Commentaires fermés sur Maquée à la pistache & coulis de fraises
Maquée à la pistache & coulis de fraises 3 novembre 2021 Ingrédients pour 2 bols : 350 gr de maquée entière 50 gr de pistaches décortiquées et non salées 2 càs de sucre de canne vanillée 300 gr de Continue Reading no comments
Salade de courgettes sautées à l’ail et halloumi 3 novembre 2021 Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 180 gr de halloumi 1 gousse d’ail quelques feuilles de menthe Huile d’olive, sel & Continue Reading no comments
Burger bien crapuleux & sauce Giant maison 24 juin 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 4 buns 4 tranches de fromage au fenugrec 4 tranches de jambon fumé 400 gr de viande hachée : bœuf ou porc & Continue Reading no comments
Côtelette de porc panée au parmesan, pâte à la sauce tomate, câpres & graines de fenouil 17 juin 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtelettes de porc 100 gr de parmesan râpé finement + pour le service • 100 gr de chapelure Sel / poivre / Continue Reading no comments
Pain perdu & confiture 3 juin 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 6 tranches de pain au choix 2 càs de sucre de canne 25 cl de lait 3 oeufs Du beurre pour la cuisson Préparation : Continue Reading no comments
La salade de pâtes froide aux petits pois et dés de fromage 3 juin 2021 Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de pâtes au choix 130 gr de petits pois surgelé ou frais. 150 gr de dés de fromage 3 càs de mayo maison 1/2 Continue Reading no comments