Manger local, pour vous c’est quoi ?Je me suis posé la question récemment … au-delà d’un mouvement de consommation, plusieurs raisons
Continue Reading Commentaires fermés sur Mijoté de lentilles au boeuf & poireaux
Étiquette : local
- Pour 2 personnes 350 gr de lentilles vertes cuites et égouttées 3 poireaux 600 gr de viande à carbonnade 200 ml de coulisContinue Readingno comments
- Bleu, saignant, à point ou bien cuit ? Quelle cuisson préférez-vous pour votre morceau de bœuf de chez nous ?Moi je l’aime saignante maContinue Reading1 comment
- l’Apaq_w m’a mise au défi de faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants ! C’est un pari relevé après un chouette moment en cuisiner avec maContinue Reading1 comment
- Ingrédients pour 4 personnes : 170 gr de boulgour 400 gr de potimarron 100 gr de pois chiches cuits 1 gros oignon jaune 1 gousse d’ail 1Continue Readingno comments
- Ingrédients Pour l’apéro 200 gr de feta égouttée 5 càs d’huile d’olive 4 feuilles de sauge 1càs de paprika Poivre 1/2 citronContinue Readingno comments
- On a parfois l’impression que les chaines de grande distribution ne mettent plus l’accent sur des valeurs telles que la tradition,Continue ReadingCommentaires fermés sur Saveur, terroir & tradition dans la grande distribution.
- Ingrédients : Pour 4verres : 750ml de lait d’amande non sucré 400 gr de fraises 6 dattes dénoyautées Préparation : Dénoyautez vos dattes etContinue Readingno comments
- En entrée sur une table de fêtes ou comme repas pour un après fêtes, cette recette est parfaite pour faire le plein de chlorophylle. Ici, onContinue ReadingCommentaires fermés sur Velouté d’épinards au Dukkah
- Ingrédients Pour 1 belle casserole 500 gr d’épinards frais 1 blanc de poireau 2 pommes de terres 2 échalotes 1 gousses d’ail Fleur deContinue Readingno comments
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