Prenez-vous le temps de petit-déjeuner ?
Pour ma part, je ne le fais assez souvent, par manque de temps, par manque d’envie!
Et puis des jours comme aujourd’hui, je décide de me poser, de prendre le temps de petit-déjeuner en silence, dans le calme quand toute la famille est partie de la maison.
Et dans ces cas là, j’ai surtout envie d’un petit déjeuner chaud et réconfortant.
Le porridge c’est surtout un doux souvenir d’enfance pour moi! J’adorai en mangeais étant petite, et j’en raffole toujours aujourd’hui.
Cette recette demande un peu de temps de cuisson des poires mais comme je travaille de la maison, cela ne me pose pas de soucis de mettre en cuisson pendant que je fais autre chose.
Si jamais vous n’avez pas l’occasion de faire rôtir des poires, de simples morceaux frais fonctionnent tout aussi bien!

porridge bowl aux poires rôties
- 1 ou 2 poire
- 1 càc de poudre de cacao crue
- 100gr d’avoine
- 2càs de graines de chia
- 1càs de noix de coco râpée
- 25 cl de lait d’amande
- 1 càs de sucre de canne vanillé
