Prenez-vous le temps de petit-déjeuner ?

Pour ma part, je ne le fais assez souvent, par manque de temps, par manque d’envie!

Et puis des jours comme aujourd’hui, je dĂ©cide de me poser, de prendre le temps de petit-dĂ©jeuner en silence, dans le calme quand toute la famille est partie de la maison.

Et dans ces cas lĂ , j’ai surtout envie d’un petit dĂ©jeuner chaud et rĂ©confortant.

Le porridge c’est surtout un doux souvenir d’enfance pour moi! J’adorai en mangeais Ă©tant petite, et j’en raffole toujours aujourd’hui.

Cette recette demande un peu de temps de cuisson des poires mais comme je travaille de la maison, cela ne me pose pas de soucis de mettre en cuisson pendant que je fais autre chose.

Si jamais vous n’avez pas l’occasion de faire rĂ´tir des poires, de simples morceaux frais fonctionnent tout aussi bien!

porridge bowl aux poires rĂ´ties

Ingrédients pour 2 personnes   :
  • 1 ou 2 poire  
  • 1 cĂ c de poudre de cacao crue  
  • 100gr d’avoine  
  • 2cĂ s de graines de chia  
  • 1cĂ s de noix de coco râpĂ©e
  • 25 cl de lait d’amande 
  • 1 cĂ s de sucre de canne vanillĂ©
PrĂ©paration : PrĂ©chauffez le four Ă  180C Tranchez la ou les poires en deux et les mettre dans un plat allant au four.  Cuire pendant environ 20 Ă  30 minutes ou jusqu’Ă  ce que la poire soit tendre. Une fois la  ou les poires sont cuites, mettre l’avoine et les graines de chia dans une casserole avec le lait d’amande, vous portez Ă  Ă©bullition puis vous baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant ou jusqu’Ă  Ă©paississement et que la consistance soit crĂ©meuse. Versez la prĂ©paration dans un bol, ajoutez la poire, la poudre de coco et de cacao
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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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