Comment sont vos relations de voisinage?
J’ai la chance d’ĂŞtre super bien entourĂ©.
Lorsque nous avons fait construire la maison, il n’y avait personne et depuis , 2 maisons ce sont ajoutĂ©es!
Dans l’une, une famille de 2 enfants qui ont pratiquement le mĂŞme âge que les nĂ´tres. On partage les jardins et les enfants passent d’une maison Ă l’autre tantĂ´t avec des biscuits, des crĂŞpes, de la soupe,…
Dans l’autre, une maison transgĂ©nĂ©rationelle avec la grand-mère, la mère et le fils dont fait partie Nethy !
Nethy, c’est notre grand-mère du quartier qui nous apporte des madeleines, des brioches et la semaine dernière, un dĂ©licieux pain au porridge dont je vous partage la recette aujourd’hui !
Un gros coup de coeur, un pain tout moelleux, humide, juste parfait pour le petit dĂ©jeuner accompagnĂ© d’une noix de beurre de ferme juste salĂ©.
Bref, j’ai dĂ©jĂ refait la recette Ă quelques reprises depuis.
Le pain porridge de Nethy
- 500ml de yaourt type yaourt grec
- 375 gr de flocons d’avoine , petits
- 1 oeuf
- 2cĂ c de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 2 cĂ s d’huile d’olive ou d’huile de noisette ou d’huile de tournesol
