Comment sont vos relations de voisinage?

J’ai la chance d’ĂŞtre super bien entourĂ©.

Lorsque nous avons fait construire la maison, il n’y avait personne et depuis , 2 maisons ce sont ajoutĂ©es!

Dans l’une, une famille de 2 enfants qui ont pratiquement le mĂŞme âge que les nĂ´tres. On partage les jardins et les enfants passent d’une maison Ă  l’autre tantĂ´t avec des biscuits, des crĂŞpes, de la soupe,…

Dans l’autre, une maison transgĂ©nĂ©rationelle avec la grand-mère, la mère et le fils dont fait partie Nethy !

Nethy, c’est notre grand-mère du quartier qui nous apporte des madeleines, des brioches et la semaine dernière, un dĂ©licieux pain au porridge dont je vous partage la recette aujourd’hui !

Un gros coup de coeur, un pain tout moelleux, humide, juste parfait pour le petit dĂ©jeuner accompagnĂ© d’une noix de beurre de ferme juste salĂ©.

Bref, j’ai dĂ©jĂ  refait la recette Ă  quelques reprises depuis.

Le pain porridge de Nethy

Ingrédients
    • 500ml de yaourt type yaourt grec
    • 375 gr de flocons d’avoine , petits
    • 1 oeuf
    • 2cĂ c de bicarbonate alimentaire
    • 1 pincĂ©e de sel
    • 2 cĂ s d’huile d’olive ou d’huile de noisette ou d’huile de tournesol
Préparation Préchauffez le four à 200°C. Mélangez tout les ingrédients dans un bol. Versez la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné. Enfournez 45 min, retirez du moule et enfournez à nouveau dans le four éteint pendant 5 à 8 min. Dégustez tiède ou froid.
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A propos

Gourmande de nature, passionnée par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.
 Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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