D’ordinaire, les pancakes sont réservés pour le brunch en mode sucré salé avec du bacon, des bananes et du sirop d’érable!
J’ai eu envie de varier les plaisir et d’opter pour une combo toute « sucrée » avec des pancakes au cacao, rondelles de bananes, sirop d’érable et pour les plus gourmands, quelques éclats de chocolat par dessus !
Bref, on reste sur la même recette que l’initiale en ajoutant simplement du cacao et en changeant la garniture!
A l’approche du week-end, c’est la recette parfait pour les petits-déj et si il en reste, pour le goûter!

Pancakes à la la poudre de cacao & banane
- 4 Œufs
- 5càs de sucre de cannes en poudre (sucre roux)
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 30cl de lait
- 1 pincée de sel
- 3 goutes d’extrait de vanille
- 2 càs de poudre de cacao cru
- du sirop d’érable
- 3 bananes
