La semaine dernière, j’avais mĂ©ga envie de rĂ©confort niveau food!
DU coup, j’avais prĂ©vu au menu de la semaine Batchcooking une petite recette de hot-dog twistĂ©!
Twisté surtout parceque je vouais des légumes et éviter la sauce bien grasse!
J’ai donc optĂ© pour une sauce yaourt et le cĂ´tĂ© plus gras par l’avocat Ă©crasĂ©!
Côté légumes : des carottes râpées qui apportent de la couleur!
Le hot-dog a fait sensation Ă la maison !
Hot dog Twisté
- 4 pains Ă hot-dogÂ
- 4 saucisses de campagne
- 2 avocats mĂ»resÂ
- 4 cĂ c d’oignons fritsÂ
- 4 carottesÂ
- 1 filet de jus de citronÂ
- Huile d’olive / sel / poivre Pour la sauceÂ
- 150 gr de yaourt grecqueÂ
- le jus d’1/2 citron jauneÂ
- 1/4 gousse d’ail écrasée
- 1cĂ c d’huile d’oliveÂ
- 1 cĂ c de miel
- 1 poignĂ©e de coriandre ciselĂ©Â