[av_one_full first] [av_image src=’http://www.fouettmagic.com/wp-content/uploads/2015/03/generous-1-by-fouettlmagic-845×684.jpg’ attachment=’2879′ attachment_size=’gallery’ align=’left’ animation=’no-animation’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image] [/av_one_full][av_one_full first] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Le packaging de Generous a été le point de départ de mon achat. Je suis une de ces personnes qui attache beaucoup d’importance au packaging. Celui-ci est ludique, coloré, vivant et un brin nostalgique.

C’est en soi, tout un univers repris sur l’emballage avec des noms tels que Nicole noisette , Sylvain speculoos, Céline citron…

Mais Generous, ce n’est pas uniquement un beau packaging, c’est aussi une belle et BONNE gamme de biscuits artisanaux dont le point fort est de proposer des produits sans gluten, bio et BELGE.

Christophe, l’un des 4 fondateurs de Generous s’est prêté au jeu des questions, je vous laisse en découvrir un peu plus à leur sujet.
[/av_textblock] [av_image src=’http://www.fouettmagic.com/wp-content/uploads/2015/03/generous-4-by-fouettmagic-845×684.jpg’ attachment=’2882′ attachment_size=’gallery’ align=’left’ animation=’no-animation’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image] [av_image src=’http://www.fouettmagic.com/wp-content/uploads/2015/03/Team-Generous-Parrain.jpg’ attachment=’2883′ attachment_size=’full’ align=’left’ animation=’no-animation’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image] [/av_one_full][av_one_full first] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Qui se cache derrière Generous ?

Personne ne se cache 🙂 C’est l’aventure de 2 couples qui décidèrent de lancer une gamme de biscuits bio, sans gluten mais surtout gourmands.

Comme dans toutes les petites structures, tout le monde touche un peu à tout, même si chacun a sa propre fonction. Jean-Benoît confectionne nos délicieuses recettes, Aurélie gère consciencieusement les commandes et les factures, Théodora travaille sur les packagings ainsi que sur le site web et Christophe s’occupe du développement commercial. Notre équipe s’est récemment élargie en accueillant Diego et Hugo.

Quel est votre parcours ? 

Generous est né d’une passion pour les bonnes choses et du désir de créer une gamme de biscuits sans gluten savoureuse. Notre souhait est d’offrir des biscuits gourmands qui raviront aussi bien les personnes allergiques au gluten que tous les autres gourmands.

Quelle est votre approche?

Generous sélectionne avec attention ses fournisseurs pour garantir la qualité de ses produits. Pour pouvoir élaborer ces biscuits sans gluten, nous utilisons des ingrédients tels que la fécule de pomme de terre ou encore la farine de tapioca et de sarrasin.

Pour éviter le gaspillage, nous avons créé une Generous Box. Cette boîte est remplie de délicieux biscuits qui se sont malheureusement cassés lors de la production. A raison d’une fois par mois, l’entreprise offre ces biscuits à des personnes généreuses ou à des associations et initiatives qui nous tiennent à cœur.
[/av_textblock] [av_image src=’http://www.fouettmagic.com/wp-content/uploads/2015/03/ge–ne–rous-3-by-fouettmagic-845×684.jpg’ attachment=’2881′ attachment_size=’gallery’ align=’left’ animation=’no-animation’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image] [/av_one_full][av_one_full first] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Quelle est la valeur ajoutée aux produits ? 

Le goût, le bio et le sans gluten! Aussi, chaque biscuit est rattaché à un personnage et à une histoire. Ainsi, en achetant nos biscuits, vous pourrez faire la connaissance de Charlotte chocolat, Sylvain Spéculoos, Stella Stracciatella et bien d’autres!

Si on souhaite se faire une orgie de biscuits, cookies et autre, comment procède-t-on? (Points de vente, …)

Les biscuits sont disponibles dans plusieurs points de ventes en Belgique. Nous sommes présents dans des épiceries fines (ROB), chez Delitraiteur, Boulangerie St Aulaye, et dans les magasin BIO (Sequoia, Farm, Natural Corner,  …). On retrouve aussi Generous à La Grande Épicerie à Paris.

Vous pouvez consulter nos points de ventes sur notre site internet: http://www.generous.eu/fr/index.php?page=points_de_vente .
[/av_textblock] [av_image src=’http://www.fouettmagic.com/wp-content/uploads/2015/03/generous-2-by-fouettmagic-845×684.jpg’ attachment=’2880′ attachment_size=’gallery’ align=’left’ animation=’no-animation’ styling= » hover= » link= » target= » caption= » font_size= » appearance= » overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image] [/av_one_full][av_one_full first] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Quelles sont vos envies pour la suite, un projet qui vous tient à cœur ?

Bien évidemment, nous voulons continuer à ravir les papilles de nos consommateurs et leur proposer de nouvelles recettes originales et savoureuses. Nous allons bientôt mettre un nouveau produit en vente sur le marché : Claudine Cuisine. Cette fois-ci, ce ne sont plus des biscuits, mais bien des préparations (mix) que nous proposons. Ces mixs vous permettrons de préparer des fonds de tartes, des cakes et de délicieux pains sans gluten très facilement.

Pour les petits gloutons que vous êtes, Generous vous propose un concours pour vous offrir une petite boîte de 2 paquets de biscuits et l’occasion de proposer un nouveau goût et un nouveau nom de personnage.

Peut-être que votre idée de personnage apparaîtra d’ici quelque temps sur les étalages au côté de Stella stracciatella , Victor vanille ou Céline citron !

*** CONCOURS: une petite boîte de 2 paquets de biscuits **

Et pour gagner, il vous faut :

1. Liker les pages facebook de fouettmagic et de Generous
2. Partager le post en mode public pour que je le vois
3. Commenter sous cet article en proposant un nouveau gout de biscuit ET un nouveau nom de personnage.

Le gagnant sera choisi et dévoilé le mardi 17 Mars . BRAVO à ALLY pour sa participation avec lylou noix de cajou, Theo chocotoff et Olivia fleur de rose! Préférence pour celui au noix de cajou!

Le petit ++: l’info sans gluten de Generous.

« Le Sans-gluten
On parle de plus en plus du « sans gluten ». Mais qu’est ce que le gluten exactement ?
Le gluten est une protéine présente dans toutes les farines panifiables telles que le blé, le seigle, l’orge,
le kamut, le froment etc. Le gluten est un élément fondamental en boulangerie pâtisserie. Il donne aux
pâtes élasticité et souplesse, permet aux pains d’acquérir du volume et apporte moelleux aux mies.
Mais le gluten peut freiner l’absorption des nutriments, notamment du fer, du calcium et des vitamines.
Pour les personnes intolérantes, allergiques ou coeliaques, cela peut même se traduire par des
problèmes de santé très importants,
Notre défi est donc de proposer une gamme de produits de qualité respectueuse du goût mais tenant
compte des contraintes liées aux intolérances et aux allergies au gluten. De la sorte, nos produits
conviendront aussi bien à ceux et celles, non intolérants, qui souhaitent se faire plaisir, qu’aux
personnes allergiques, désireuses de trouver ou retrouver des gourmandises aux saveurs authentiques.
Tous nos produits sont sans gluten et préparés dans un atelier certifié sans gluten. »

Belle journée ,

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