VeloutĂ© d’Ă©pinards au Dukkah 29 dĂ©cembre 2017 IngrĂ©dients Pour 1 belle casserole 500 gr d’Ă©pinards frais 1 blanc de poireau 2 pommes de terres 2 Ă©chalotes 1 gousses d’ail Fleur de Continue Reading no comments
Magret de canard au jus de pomme 15 décembre 2017 Ingrédients Pour 4 personnes 2 à 3 magrets de canard 600 ml de jus de pomme 2 échalotes 2 càs de raison secs Fleur de sel poivre 1càs de fécule Continue Reading no comments
Tarte salée au poireau, potimarron et noix de cajou 11 décembre 2017 Ingrédients Pour 4 personnes 1 pùte brisée 300 gr de potimarron 1 blanc de poireau 1 poignée de noix de cajou 150 gr de lardons fumés 1 oeuf 100 Continue Reading no comments
Parmentier de potimarron au sĂ©same et hachĂ© de volaille 28 novembre 2017 Pour 2 personnes 2 oignons rouges 400 gr d’hachĂ© de volaille 1/4 de bouillon de poulet 1 gousse d’ail 1 filet d’huile Continue Reading no comments
Tarte salĂ©e Ă la farine de sarrasin, au potiron & fromage de Herve 22 novembre 2017 Pour 1 Tarte Pour la pĂąte 200 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de riz 1 Ćuf battu 5 cĂ s d’huile de noisette ( ou d’olive) 80 Continue Reading no comments
Sauce Bolognaise 26 octobre 2017 Pour 6 personnes 500 gr de viande hachĂ©e porc/bĆuf 2 gousses d’ail 2 oignons  800gr de tomates pelĂ©es 1 boite de concentrĂ© de tomates 4 Continue Reading no comments
BĆuf en croĂ»te et lĂ©gumes anciens rĂŽtis Ă lâhuile d’olive 19 octobre 2017 IngrĂ©dients Pour 6 personnes Pour la viande : 1 filet de bĆuf de 1,3 kg environ 400 gr de pĂąte brisĂ©e Sel/ poivre 1 gousse d’ail 1 noix e Continue Reading no comments
Salade de betterave Ă la fleur d’oranger & cannelle 11 octobre 2017 IngrĂ©dients Pour 4 personnes en accompagnement : 4 belles betteraves rouges non prĂ©-cuites 1/4 cĂ c de cannelle 1,5 cĂ c de fleur d’oranger Continue Reading no comments
Calzone aux pommes, lardons & bleu dâAuvergne 20 septembre 2017 IngrĂ©dients Pour 2 personnes :  1 pĂąte Ă pizza (si vous souhaitez rĂ©aliser votre pĂąte, vous retrouverez la recette ICI.) 1 oignon rouge 180 gr de Continue Reading no comments
Boulghour Ă la feta et aux herbes fraĂźches 5 septembre 2017 IngrĂ©dients Pour 4 personnes 175 gr de boulghour 1/2 oignon rouge Le jus d’1 citron jaune 2 cĂ s de persil plat hachĂ© 2 cĂ s de coriandre Continue Reading no comments