Ma recette lunch du moment!Â
Bon, j’ai l’avantage ( ou pas) de bosser depuis la maison! Ce qui me facilite la vie pour le lunch! Après cette recette est parfaite en mode apéro à partager ( hors #covid), petite entrée ou même en plat si vous y ajoutez quelques olives et dès de courgettes. Bref, adaptable, multi-fonctions…. Elle va aussi devenir votre recette de fin d’été!
FETA & 🍅 CERISES AU FOUR !
Ingrédients 2 personnes
- 200 gr de feta
- 1 poignée de tomates cerises
- 1 citron
- Thym frais
- 1 filet d’huile d’olive 
1/2 cà c de paprika fumé
- Pour la variante ++
- *pignons de pin
- *dès de courgette
- *olives dénoyautées
Préchauffez votre four à 180°C
Lavez les tomates et *les courgettes.
Déposez les tomates cerises dans une poêle spéciale pour le four ( et si vous optez pour la version ++, les autres ingrédients avec) et émiettez la feta par dessus.
Arrosez d’huile d’olive, de jus de citron ( suivant votre goût).
Salez, poivrez et parsemez de thym frais.
Enfournez pendant un bon 1/4 d’heure.
Servez avec une belle tranche de pain grillée.
