Plancha Summer Party avec forge Adour !
La pluie bat son plein et moi, j’ai envie de soleil, de plancha, de cocktail et de doigts de pied en éventail.
Un classique des jours de pluie …!
Aujourd’hui, ce sera donc le soleil dans l’assiette à défaut du ciel.
D’ailleurs, petit point météo, le beau temps est attendu ce dimanche.
Du coup, j’en profite pour vous glisser une recette de brochette à tester dès ce week-end!
Brochettes de poulet, bacon & pèche au sirop d’érable
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 4 pèches
- 12 tranches de lard
- Des bâtons de brochette
- Pour la marinade:
- 6 càs de vinaigre de cidre
- 6 càs d’huile de colza
- 5 càs de sirop d’érable
- 3 oignons verts hachés
- 1 branche de romarin
- 2 CàS de moutarde
- Sel/poivre
Préparation
La veille ou quelques heures à l’avance, coupez vos blancs de poulet en dès.
Mélangez l’ensemble des ingrédients pour la marinade et ajoutez-y les dès de poulet.
Laissez mariner au maximum.
Coupez vos pèches en quartier et montez vos brochettes en alternant les morceaux de poulet, de pèche et la tranche de bacon.
Merci à :
- Forge Adour pour la plancha
- Lindsay Zébier de ID first pour les jolies photos
- Kim Verbeke céramique pour la jolie vaisselle en céramique, crée sur mesure
- Agave Boutique pour le choix des feuilles et fleurs; vous pouvez passer commande directement en boutique
Ces brochettes sont bien alléchantes.
Merci!A tester en effet et super rapide!