Comme une envie soudaine de cookies….?Â
J’ai la recette pliĂ© en 10 minutes ( hors cuisson) !
Ça m’arrive souvent le week-end et j’en profite pour faire une fournée de biscuits pour les collations de la semaine!
Il me restait un peu de flocons d’avoine et de poudre d’amande donc zou… dans la saladier! Ça apporte un petit croquant à la préparation !
J’ai ajouté quelques pépites de chocolat mais ce n’est pas obligé, juste pour les amateurs de touche chocolatée!
Je vous glisse la recette !
Cookies amandes, avoine
220 gr de farine
190 gr de sucre de canne vanillé ou pas
- 100 gr de flocons d’avoine (petits)
- 120 gr de beurre pommade
- 1 oeuf
- 1 cĂ c de bicarbonate alimentaire
- 1 grosse poignĂ©e d’amandes Ă©mondĂ©es concassĂ©es
- 2 cĂ s de poudre d’amande
- 1 poignée de pépite de chocolat