« Cultivons notre potager. »

Il faut bien commencer quelque part ….

Comme vous le savez, nous nous essayons depuis 2 ans à la permaculture. Si les débuts n’ont pas toujours été à la hauteur des attentes de l’homme. Pour ma part, l’été est depuis lors synonyme de brouettes de légumes et petits fruits. Le pari est gagné.

Mais l’homme n’était pas satisfait de ces deux ans. Cette année, nous sommes donc reparti de presque zéro.

La serre que nous avons n’a pas été placée sur la meilleure partie du terrain. La terre y est moins bonne qu’ailleurs. Mais à l’époque, nous ne le savions pas.

Comme il n’était pas concevable de déplacer la terre, cette année nous avons fait le nécessaire à la préparation du terrain pour ne plus jamais jamais devoir y re-toucher et le retourner.

Etape 1 : préparation du sol : il faut savoir que l’idée de la permaculture est de ne pas retourner le sol chaque année. De ne jamais gratter la terre ou la remuer.

De notre côté, pour la seule et unique fois, nous avons retourner la terre et apporté 30cm de bonne terre, que nous avons soigneusement étalé en créant 3 zones de plantations sur bute avec à chaque fois, une zone de passage de +-60cm entre les butes.

Mais la nature est bien faite et malgré tout ce retournement; des légumes qui étaient présents l’année dernière ont refait surface cette année sans que ayons eu besoin de les semer. C’est comme cela que nous avons vu apparaitre des radis blanc et rouge, des betteraves et du fenouil.

Astuce préparation du sol : Si vous avez dans l’idée d’entamer un potager l’année prochaine, n’hésitez pas à semer cette année de la phacélie à la volée. C’est un engrais vert qui va nourrir votre sol. De plus, la phacélie donne de jolies fleurs bleues qui dégagent un doux parfum et qui attirent une multitude d’insectes pollinisateurs. Sa croissance est ultra rapide et elle peut être semée au printemps comme en été. 

Nous avons 3 zones de plantation et un apport d’eau :

La serre:

Comme je vous le disais, nous avons une longue serre dans laquelle nous avons mis en place 3 butes afin d’augmenter la surface cultivable et de faciliter la récolte.

Le but est de ne jamais marcher sur les zones plantées afin de ne jamais jamais tasser la terre.

Une terre tassée empêche la pénétration de l’eau et le développement des racines dans le sol.

Il faut donc veiller à laisser une zone de marche suffisamment confortable.

Les boxes en bois :

A côté de la serre

Nouveauté de cette année, nous avons récupéré des boxes en bois que nous avons rempli de bonne terre et recouvert d’un géotextile. ( le géotextile n’est pas obligatoire mais réduit le développement des mauvaises herbes et donc le travail dans le potager).

Ensuite, nous avons planté en taillant une croix sur le géotextile afin de pouvoir y planter ou semer les légumes.

Les petites fruits:

De l’autre coté de la serre

Notre terrain est en pente, nous en avons profité pour créer des plateaux qui accueillent une zone de petits fruits; framboises, groseilles, groseilles à maquereau, cassis,…

Cette partie a été aménagée il y a deux ans et dès la première année, nous avions déjà de quoi nous régaler. En petite quantité mais c’était déjà un bel aperçu.

Apport d’eau:

Vous pouvez le voir sur la photo, nous avons creuser un énorme trou d’environ 1 à 1,5m de profondeur sur 3m de diamètre, à côté de la serre. Lorsqu’il pleut, l’eau y stagne et nous permet d’arroser une partie du potager.

L’idéal étant de réaliser ce trou au plus près du potager afin de vous faciliter la vie.

Quoi semer ?

Une fois la mise en place faite, le moment du semi débute.

Si vous êtes novice en potager, mieux vaut choisir de légumes qui poussent comme des mauvaises herbes et qui ne demande pas une grande expérience comme; les courgettes, les radis, les haricots,…

Ensuite, soit vous semez directement sur place à la volée et par petites zones. Soit vous plantez en pot et une fois les légumes levés, vous replantez dans la terre.

Et parmi tout ce choix des semences, lesquelles choisir ?

Essayez de privilégier les semences de plantes non protégées et non F1.

Pour les semences que nous achetons, nous privilégions la gamme semailles (bio), disponibles un peu partout. Mais il est possible de retrouver sur l’étiquette la mention F1 qui ne vous assurera pas de reproduire le même légume avec les même propriétés l’année suivante.

Laissez monter en fleur!

Ne récoltez pas tout à tout prix. Laissez vivre, à quelques légumes leur cycle complet, le légume va monter en fleur et vous pourrez en récolter les graines ou les laisser se disperser sur le sol pour qu’au printemps suivant…. Réjouissance et récompense, le légume se sera ressemé tout seul, au bon endroit et sera plus fort d’année en année.

En effet, les semences des légumes qui seront cultivés sur votre sol et suivant le climat de votre environnement, donneront au fur et à mesure des années des légumes plus adaptés.

« Un petit geste pour nous jardiniers mais un grand pas pour la terre. »

On fleurit aussi son potager!

Fleurir pour consommer les fleurs, pour faire joli mais aussi pour utiliser les fleurs pour améliorer votre potager.

Les fleurs dans un potager permettent d’attirer les insectes utiles et ou repousser les insectes nuisibles.

Par exemple, les fleurs de soucis sont un répulsif naturel pour les pucerons. Donc n’hésitez pas à en semer près des tomates et des choux.

Le coquelicot  et la bourrache étant des plantes mellifères, elles attireront les abeilles, celles-ci produiront du miel mais surtout, polliniseront les plantes.

De plus, les fleurs récoltées ajouterons pour sûr une touche sexy à vos salades tandis que les feuilles peuvent être consommer en beignets comme par exemple pour la bourrache.

Même si j’ai encore une multitude de choses à vous raconter. Je vais m’arrêter là pour aujourd’hui et vous proposer de revenir lors d’un prochain article #potager.

Je voulais aussi en profiter pour remercier mon  homme qui m’initie chaque jour un peu plus à la vie en pleine nature et qui m’enseigne toutes ces choses encore inconnues pour moi il y a 3 ans. MERCI