Un début d’année olé olé !
Une reprise au boulot après un congé bébé cocooning, un blog qui fait des siennes, tout un rythme à retrouver !
Autant de raisons pour justifier mon absence.
Maintenant que le train- train se met en place, je vais tenter de maintenir une régularité dans les publications.
De quoi vous mettre en appétit ….
On débute donc avec un plat simplissime et réconfortant. Le genre de plat qu’il me faut en ce moment et donc on ne se lasse pas !
L’envie d’un bon classique à déguster par tous les temps mais particulièrement en ce moment… un retour en enfance !
Avouez que vous aussi, le gratin de pâte était un classique à la maison étant petit ! Les traditions se répètent …
Je l’ai juste un peu twisté avec de la pancetta parceque j’aime beaucoup trop ça !
Une recette réalisé pour Lactel !
Gratin de pâtes pancetta
- 1l de lait
- 80 gr de farine
- 80 gr de beurre
- 1/2 gousse d’ail ciselée
- Sel/poivre/noix de muscade
© photo : ID FIRST
Ton chouette gratin me donne faim !