Tamara, c’est une fille en or qui tient un blog extra depuis moins d’un an!
Son blog, si vous ne le connaissez pas encore, regroupe des bons plans maman, des recettes ( car elle cuisine divinement bien!), les scénographies d’évènement qu’elle réalise, ses bons plans bouquin et encore tant d’autre choses!
Un blog sur lequel on se promène des heures sans s’en rendre compte!
Et Tamara, c’était aussi l’invitée créative de l’atelier food du Creative Sunday#16 dont je vous parlais hier!
Pour cette atelier, elle avait proposé deux recettes délicieuses d’en-cas sain !
Une collation qui booste, facile et rapide à préparer et qui comblera toutes vos fringales sans complexe !
Energy bites : Dattes, beurre de cacahuètes, graines de Chia & Cie
Ingrédients
- 220 gr de dattes (type Medjoul) dénoyautées
- 3 CàS de beurre de cacahuètes
- 2CàS de graines de Chia
- 80 gr de flocons d’avoine
- 2 CàS d’huile de coco
- 50 gr de petites pépites de chocolat noir
Préparation
Recette de Tamara du blog Only live once pour le creative sunday#16
Mettez l’ensemble des ingrédients dans le mixeur . Broyez jusqu’à obtention d’une pâte. Pressez la préparation avec le dos d’une cuillère, ou directement dans le creux de votre main afin d’en vérifier la cohésion .
Pour confectionner les boules, un « roulage » rapide entre les deux mains ne fonctionnera à priori pas (elle risquerait de se désagréger) . Il faudra presser bien fort à la chaleur du creux de votre main une petite portion à façonner en boule, comme si vous vouliez l’essorer .
Pour terminer : disposez-les dans un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur .
J’avoue avoir un petite préférence pour la première recette à base de cacahuète et de chocolat ! Comme un snickers mais sans la prise de poids!
Energy bites : Abricot, cajou & cie
Ingrédients
- 250 gr d’abricots sechés
- 100 gr de noix de cajou
- 2CàS de purée d’amandes
- 2CàS de graines de chanvre décortiquées
- 2 CàS d’huile de coco
- 2CàS de sirop d’érable
Préparation
Recette de Tamara du blog Only live once pour le creative sunday#16
Mettez l’ensemble des ingrédients dans le mixeur . Broyez jusqu’à obtention d’une pâte. Pressez la préparation avec le dos d’une cuillère, ou directement dans le creux de votre main afin d’en vérifier la cohésion .
Roulez en boules!
Disposez-les dans un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur.
Vous pouvez les conservez au frigo pendant 2 semaines!
SI vous voulez une troisième variante d’energy bite, j’avais déjà posté une recette à base de datte, coco et noix de cajou !
© Photo Paul-François Gay
